Кокосовое масло: польза и вред

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 2,00 из 5)
Загрузка...

Кокосовое масло, представляющее собой вид жирного растительного масла, почти на 99% состоит из жира. Получают его из свежей копры кокосовых орехов, которую сначала измельчают, затем сушат, после чего подвергают прессованию. Сухой жмых, оставшийся после прессовки, используют как корм для скота.

kokosovoe-maslo-polza-i-vred

Особенности отжима кокосового масла

  • Наиболее ценным считается масло, подвергнутое холодному прессованию, поскольку в результате щадящей переработки получается продукт, сохраняющий все целебные свойства исходного сырья. Однако при этом способе отжима копры из неё извлекается не более десятой части содержащегося в ней масла. Именно поэтому кокосовое масло, полученное посредством холодного отжима, является довольно дорогим, хотя и лучшим продуктом.
  • Метод горячего отжима, в отличие от холодного, является более эффективным процессом, поскольку в результате получается большее количество кокосового масла, но в этом случае конечный продукт частично утрачивает свои полезные качества и ценится не так высоко.

Чаще всего производители выпускают кокосовое масло в форме небольших продолговатых кусочков, по виду неотличимых от обычных печаток мыла.

Полезные свойства кокосового масла

Кокосовое масло:

 img1  Ускоряет обмен веществ.
 img1  Помогает человеческому организму избавиться от лишнего холестерина.
 img1  Приводит в норму артериальное давление.
 img1  Помогает избавиться от избыточной массы тела.
 img1  Обладает противомикробным, антивирусным и противогрибковым действием.

Чем полезно кокосовое масло для здоровья кожи и волос? Оно:

 img1  Прекрасно увлажняет и питает чувствительную кожу и ослабленные волосы.
 img1 Хорошо защищает от разрушающего воздействия ультрафиолетовых лучей и агрессивных факторов внешней среды.

Применение кокосового масла

Кокосовое масло используют:

 img1  Для изготовления мыла.
 img1  Для изготовления косметики и моющих средств.
 img1  В кондитерском производстве.
 img1  В пищевой промышленности.
 img1  В народной медицине.

Применение кокосового масла зависит от того, какая из двух его разновидностей употребляется. В кулинарной и пищевой промышленности используется пищевое кокосовое масло, а в народной медицине и косметической промышленности – не пищевой продукт.

primenenie-kokosovogo-masla

Пищевое кокосовое масло используют:

 img1  В качестве заправки к овощным салатам и для добавления в пищу.
 img1  Для изготовления маргарина.
 img1  Для добавления в холодящие начинки вафельных тортов.

Применение кокосового масла в косметических и лечебных целях предусматривает:

  • Ароматизацию и производство шампуней, муссов, мыла и кремов. На основе кокосового масла производят диэтаноламид жирных кислот кокосового масла, являющийся поверхностно-активным веществом.
  • Изготовление на его основе косметических средств для кожи и волос, поскольку кокосовое масло прекрасно увлажняет их.
  • Втирание его в корни волос и кожу головы.
  • Употребление для профилактики и лечения некоторых заболеваний.

Кокосовое масло для волос

Кокосовое масло для волос, используемое в виде масок, помогает успешно справиться с проблемой секущихся кончиков и вернуть волосам былую красоту и здоровье. Как использовать кокосовое масло для укрепления здоровья волос?

  • Подогретое кокосовое масло перед мытьём головы в первую очередь наносят на корешки волос, а затем при помощи расчёски распределяют на всю их длину. Корни волос при этом полезно помассировать. После нанесения масла голову необходимо обмотать полиэтиленом, утеплить полотенцем, а через полчаса смыть шампунем.
  • Можно сначала вымыть голову шампунем, после чего обильно смазать только что вымытые волосы кокосовым маслом. Через десять минут масло смывают обычным шампунем.

Маски с кокосовым маслом

  • Очень полезно делать маски с кокосовым маслом, сочетая его с рядом других натуральных ингредиентов (например, со сметаной, сливками или кефиром).

Несколько (2-3) чайных ложечек кокосового масла смешивают с несколькими (3-5) столовыми ложками любого кисломолочного продукта.

Тщательно перемешав ингредиенты, их наносят на волосы и выдерживают не менее часа, обязательно обмотав голову полиэтиленом и утеплив колпаком или полотенцем. После этого волосы необходимо вымыть обычным шампунем.

  • Маски с кокосовым маслом хорошо сочетаются со всеми видами растительных масел, предназначенных для ухода за волосами (репейным, персиковым, касторовым, горчичным, маслом зародышей пшеницы). Чтобы сделать маску, достаточно взять по чайной ложке растительных масел 3-4 видов, перемешать и смазать кончики волос.

Важно: Маски для ослабленных волос необходимо делать пару раз в неделю.

Кокосовое масло для лица

Кокосовое масло – идеальное средство для ухода за чересчур нежной кожей лица. Для того чтобы маски на основе кокосового масла принесли максимальную пользу, необходимо соблюдать ряд обязательных правил:

  • Маски для лица делают с периодичностью один раз в неделю.
  • Маску наносят только на хорошо распаренное лицо.
  • Время нанесения маски – не более четверти часа. Для смывания подходит прохладная, едва тёплая вода.
  • От данной процедуры лучше отказаться, если у потребителя есть аллергия на кокосовое масло. Чтобы предохранить себя от неприятных сюрпризов, любую маску необходимо протестировать, нанеся целебный состав на кожу локтевого сгиба.

Кокосовое масло для лица используют как в чистом виде, так и в комбинации с натуральными компонентами: мёдом, сметаной, куриными яйцами, кофейной гущей, рисовой мукой. В маски для лица можно добавлять по несколько капелек эфирного масла (розмарина, апельсина).

Кокосовое масло для тела

Польза кокосового масла, нанесенного на тело, состоит в увлажняющем, смягчающем, защитном и разглаживающем кожу действии. Насыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла, способствуют его быстрому впитыванию в кожу, благодаря чему после его использования не остается ни жирной плёнки, ни каких-либо неприятных ощущений.

Наиболее заметный эффект дает кокосовое масло от растяжек: если, нанося его на тело, массировать проблемные участки кожи (как правило, это область бёдер и груди), через какое-то время наблюдается заметное разглаживание её поверхности и исчезновение растяжек.

Кокосовое масло — подходящее средство для любой кожи, поскольку оно прекрасно впитывается, не закупоривая поры.

Многие используют кокосовое масло для массажа тела, воротниковой зоны, груди и лица, поскольку оно не только хорошо увлажняет кожу, делая её мягкой и бархатистой, но и обладает отличным расслабляющим действием. Приятный аромат ещё более способствует расслаблению мышц и укреплению терапевтического эффекта.

Говоря об омолаживающем действии кокосового масла на кожу, следует сделать оговорку о том, что лучше использовать кокосовое масло для кожи, которая ещё только начинает увядать. Для сильно состарившихся кожных покровов следует применять масла с более интенсивным омолаживающим эффектом (миндальное, масло зародышей пшеницы и жожоба).

Кокосовое масло для тела применяют для лечения трещинок на пальцах рук и для умягчения загрубевшей кожи пяток.

Кокосовое масло для загара

Кокосовое масло, добавленное в солнцезащитный крем, усиливает его защитные свойства, благодаря чему кожа всё время остаётся увлажнённой, не шелушится, не раздражается и не растрескивается.

Кокосовое масло для загара часто используют в чистом виде: оно не только защитит кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, но и поможет ей приобрести приятный золотистый цвет.

Именно использование кокосового масла делает кожу прекрасных обитательниц морских побережий такой загорелой и неотразимо-привлекательной. Для получения положительного эффекта его следует наносить на кожу перед приходом на пляж и после него.

kokosovoe-maslo-v-domashnih-usloviyah

Вредно ли кокосовое масло?

Лучшее кокосовое масло почти не имеет противопоказаний, однако при неумеренном употреблении вред кокосового масла может проявиться в форме:

 img1  Пищевого отравления.
img1  Сильно выраженной аллергической реакции.

Где купить кокосовое масло?

В наше время натуральное кокосовое масло холодного отжима легко приобрести:

  • Через интернет на сайтах, специализирующихся на продаже натуральной косметики и продуктов для здорового питания.
  • В любой аптеке.
  • Во время туристической поездки в странах, производящих этот продукт (в Таиланде, Доминиканской республике и т. п.).

Кокосовое масло в домашних условиях

Кокосовое масло можно с лёгкостью приготовить своими руками.

  • Проколов шилом дырочку в одном из глазков, имеющемся на кокосе, необходимо слить кокосовую воду.
  • При помощи тяжёлого предмета кокос раскалывают на мелкие части.
  • Сырая мякоть кокоса нарезается маленькими кусочками, затем её натирают на тёрке или размалывают в блендере, чтобы получилась стружка.
  • Стружка заливается горячей (но не кипящей) кипячёной водой.
  • При перемешивании и энергичном надавливании деревянной ложкой сырая кокосовая стружка начинает выделять сок.
  • Миска, в которой находится остывшая кокосовая стружка, на пару часов отправляется в холодильник.
  • Вскоре кокосовое масло соберётся на поверхности воды и затвердеет. Слив воду через дырочку, проделанную в слое масла, воду сливают и процеживают через ситечко, а кокосовое масло перекладывают в баночку.

Немного о кокосовой воде

Кокосовая вода – это жидкость, содержащаяся в молодых зелёных кокосах. Со временем эта субстанция превращается в кокосовое молоко благодаря попаданию в неё капель кокосового масла. В зрелых кокосах молоко становится сначала густым, а затем твёрдым.

Кокосовая вода очень полезна для человека: в ней огромное количество минералов, антиоксидантов, витаминов и полезных аминокислот. По содержанию калия она опережает бананы. Самым полезным природным напитком является кокосовая вода, которую пьют прямо из свежего кокоса, пробив в нём отверстие и вставив в него соломинку для коктейля.

В наши дни производством натурального напитка из особых сортов кокоса занимаются две крупных компании, которые смогли освоить выпуск кокосовой воды, сохраняющей все её полезные свойства.

Чем полезен кокосовый сахар?

Кокосовый сахар получают, срезая почки на цветочных початках кокосовых пальм. При этом происходит обильное выделение сладкого сока, содержащего около двадцати процентов сахарозы.

Этот продукт намного полезнее привычного для нас белого и коричневого сахара, поскольку в нём содержатся разнообразные минералы, микроэлементы и широкий ассортимент витаминов группы B. Самым ценным витамином, который в большом количестве содержит кокосовый сахар, является витамин B8 (инозитол), широко используемый для терапии депрессивных состояний и нервных расстройств.

Кокосовый сахар используют:

img1  Для замены традиционного белого сахара.
img1  В кулинарии.
img1  Для добавления в пищу при приготовлении обычных блюд.

 



Рекомендуем прочитать:

Пожалуйста, оставляйте свои оценки и комментарии, этим вы помогаете нам и другим читателям

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один + 16 =