Чабрец: полезные свойства и противопоказания, состав, применение




Чабрец – распространенный в умеренных широтах душистый полукустарник. Растение красиво цветет, устилая землю сиреневым ковром. Для человека оно важно в качестве источника биоактивных соединений, помогающих справиться с множеством заболеваний.

В зеленых частях чабреца содержится огромное количество органических кислот, витаминов, полезных для человеческого организма веществ. Благодаря насыщенному вещественному составу, трава активно применяется в традиционной и народной медицине, косметологии, пищевом производстве.

чабрец фото и описание

Активные вещества оказывают антисептическое, дезинфицирующее, заживляющее действие. Еще чабрец – отличный медонос. Его запах является частью многих парфюмерных композиций. А в старину душистую траву использовали при церковных службах и в ритуалах магии.

Описание чабреца: где растет, как выглядит, фото

Красивый низкий полукустарник растет на песчаной почве в лесной зоне Евразии.


Стебли ползучие, не поднимаются выше 15 см, создают на земле плотный ковер. Листья мелкие, имеющие форму эллипса, выделяющие горьковато-пряное эфирное масло. Цветки сиреневые, собранные в кистеобразные соцветия. Период цветения – с конца мая до первых чисел сентября. Мелкие плоды в виде темных семян овальной формы созревают с июля по сентябрь.

Разновидности чабреца

Многолетник, описание которого дано выше, принадлежит семейству Яснотковых, существует около 400 видов, различающихся высотой стеблей, окраской цветков, ароматом. Наиболее известные виды – обыкновенный и ползучий. В садах выращивают декоративные сорта полукустарника, создающие на почве красивое душистое покрывало. Наиболее популярными сортами являются:

  • пурпурно-фиолетовый;
  • горный;
  • садовый;
  • меловой;
  • радужный;
  • пигмей;
  • клоповый;
  • кустовой;
  • алтайский;
  • уральский;
  • моховидный;
  • крымский;
  • лимоннопахнущий;
  • ползучий.

Считается, что чабрец носит второе название тимьян. В действительности это разные, но родственные растения, имеющие высокие лечебные свойства. У чабреца стебли более толстые и пригнутые к земле, у тимьяна стебли и корни тоньше, цветки ярче. Что лечит тимьян, то лечит и чабрец.

Также с чабрецом часто путают душицу. Оба растения принадлежат одному семейству, имеют похожие цветки, обладают целебными свойствами, источают пряный аромат с горечью. Но у душицы стебли прямостоячие, листья крупнее.

Еще многие думают, что чабрец имеет другое название чабер. В действительности схоже называются совершенно разные растения. Чабер – кустарниковый однолетник с высокими прямостоячими стеблями, белыми и розовыми цветками, также называемый перечной травой. Чабрец – многолетнее низкорослое растение. Хотя оба вида одинаково богаты полезными веществами.

как выглядит чабрец фото

Химический состав

Полезные свойства душистого многолетника определяются вхождением большого количества биоактивных веществ.

В составе присутствуют:

  • эфирные масла, придающие специфический пряный вкус с горчинкой;
  • флавоноиды;
  • танины;
  • смолы;
  • сапонины;
  • липиды;
  • органические кислоты;
  • горечи.

В составе много минеральных элементов. Из витаминов присутствуют аскорбиновая кислота и группа B.

В 100 г. свежего растения содержится
вода      64,0 гр.
калорийность     100,0 ккал.
углеводы 24,7 гр.
жиры 1,5 гр.
белки 5,5 гр.

Ниже указывается, от чего помогает избавиться чабрец, какие патологии побеждает.


Полезные свойства растения

Полезное действие чабреца на организм человека многообразно. Траву применяют при следующих заболеваниях:

  1. Воспалительные реакции. В качестве природного антисептика. На основе растения делаются противовоспалительные лекарства для перорального приема, ингаляции, растворы для полоскания горла при тонзиллите, фарингите, ларингите. Антисептическим травяным раствором промывают раны с гнойными выделениями, язвы, угревые высыпания, фурункулы.
  2. При кашле и бронхите как отхаркивающее и расширяющее бронхи средство. Для лечения патологий верхних дыхательных путей рекомендуется чай с чабрецом и шалфеем.
  3. При жаре как потогонное.
  4. При простуде и вирусной инфекции можно лечиться при помощи чая, основанного на мяте, чабреце и ромашке.
  5. Болевой синдром. В качестве анестетика. Показания – неврит, колики, гастрит, радикулит, геморрой, травмы.
  6. Мигрени, болезненные месячные у женщин. Растение снижает кровяное давление, действует как спазмолитик.
  7. Дисбактериоз, нарушения работы желудка и кишечника. Улучшает аппетит, устраняет реакции брожения, стимулирует пищеварительную функцию.
  8. Артроз, подагра и иные болезни суставов. Средства, основанные на чабреце, используют для наполнения лечебных ванн, приготовления компрессов и примочек.
  9. Нарушения работы нервной системы, бессонница, депрессия. Растение обладает седативным и снотворным действием. Оптимально лечение чаем из чабреца и зверобоя.
  10. Эректильная дисфункция, простатит. Чабрец – богатый источник цинка и биоактивных соединений, приносящих пользу организму мужчин. Чтобы приготовить настой для потенции, нужно растительное сырье залить кипятком (из расчета столовая ложка на стакан воды), настаивать в теплом месте в течение ночи. Принимать по 50 мл 3 раза в день.
  11. При алкоголизме для очищения печени от ядовитых продуктов распада спирта и формирования отвращения к алкоголю. Существует несколько способов, как заварить траву, но обычно используется отвар чабреца от алкоголизма. Берут 15 г сухого сырья, заливают 0,5 л кипятка, держат на паровой бане 15 минут. В готовый отвар доливают кипяток до изначального объема. Принимают по 50 мл 3 раза в день. Можно сделать отвар от алкоголизма из смеси полыни и чабреца.
  12. При диабете помогает отвар. Нужно залить 2 столовые ложки высушенного сырья стаканом кипятка, варить минуту, настаивать час, процедить. Напиток следует пить по полстакана 3 раза в день.
  13. При отравлении, ухудшении работы пищеварительного тракта рекомендуется заваривать лекарственный чай с чабрецом, который приносит большую пользу организму, но может причинить и вред при избыточном употреблении. Можно купить магазинный напиток в пакетиках, а можно заварить самостоятельно. Стаканом кипятка залейте 2 чайные ложки сухого сырья, оставьте на 15 минут, процедите. Прием 3 раза в день по трети стакана.
  14. После инсульта рекомендуют использовать настойку на основе чабреца для растирок обездвиженных частей тела. Берут 50 г сушеного и измельченного чабреца, заливают 0,5 л водки, настаивают в затененном месте 2 недели.
Читайте также:  Календула: полезные свойства и противопоказания, состав, применение

чабрец сушеный

Полезные свойства для женщин

Чабрец полезен для женщин тем, что способен ослаблять боли при менструациях. В гинекологии ванночки на основе растения применяются при цистите и прочих болезнях мочеполовой системы.

Можно ли чабрец беременным?

При беременности болевые ощущения в пояснице и конечностях снимают компрессы из экстракта цветков чабреца. Отвар растения нормализует аппетит, оказывает крепящее действие, устраняет диарею. Беременность – период резких эмоциональных перепадов. Чабрец успокаивает нервы, помогает при повышенном давлении, улучшает настроение. Принимать лекарственную траву беременным женщинам можно только после разрешения наблюдающего врача, чтобы не нанести эмбриону вред.

Растение в лактационный период помогает вернуть пропавшее из-за стресса молоко.

ВАЖНО! Кормящей матери чабрец приносит пользу, но грудничку может причинить и вред. При грудном вскармливании активные растительные вещества способны проникнуть с молоком в организм младенца. Это опасно для малыша, имеющего почечные патологии или склонность к аллергии.

Польза чабреца для мужчин

При ухудшении потенции и развитии простатита рекомендуется настой из смеси чабреца, липы, шиповника. Можно заменить шиповник мятой. Для лечебных ванн используют отвар, для наружного применения – масло.

Мужчинам, страдающим от алкоголизма, рекомендуется настой чабреца, включающий золототысячник и полынь.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! После приема лекарственной жидкости алкоголику предлагают спиртной напиток, чтобы вызвать рвотный рефлекс.

Чай с чабрецом неплохо избавляет от похмелья.

Лечебные свойства для детей

Избавление от кашля, ослабление симптомов бронхита и ОРЗ – вот чем полезен для ребенка чай с чабрецом. Простывшего малыша можно угостить полезным для иммунитета вареньем, приготовленным из чабреца.

Кашляющим детям поможет сироп. Чтобы его правильно приготовить, нужно полстакана измельченных листьев залить стаканом воды. Варить на слабом огне, чтобы жидкость выкипела наполовину. В процеженный отвар влить стакан меда и треть стакана свежего лимонного сока. Сироп имеет приятный вкус, хранится в холодильнике, принимается по половине чайной ложки 2 раза в день.

Для беспокойных, плохо спящих детей рекомендуются вечерние купания с добавлением в ванну 20 мл успокаивающего настоя.

ВАЖНО! Применение чабреца допустимо для ребенка с 2-летнего возраста.

Чабрец для похудения

При соблюдении диеты для ускорения похудения предлагается следующий рецепт чая: берут 10 г мятных листьев, столько же зелени чабреца, заливают стаканом кипятка, варят 5 минут на медленном огне. Готовый напиток настаивают в теплом месте 10 минут, процеживают, пьют вместо обычного чая.

Применение в косметологии

На основе чабреца выпускаются ухаживающие средства, показаниями к применению которых являются угревые высыпания, фурункулез, кожные трещины, отеки от укусов насекомых, гнойные раны, выпадение волос. Выпускается огромное количество парфюмерии, лосьонов для ухода за лицом, шампуней, основанных на лекарственной траве.

Чтобы сделать волосяной покров сильнее, предупредить облысение, рекомендуется добавлять в порцию шампуня или ополаскивателя для одного применения пару капель эфирного масла, оздоровительное мытье головы чабрецом проводится раз в неделю.

Для восстановления сухой кожи используют питательное масло. Столовую ложку сухой травы заливают 100 мл оливкового масла, настаивают сутки, томят 3 часа на паровой бане. Оставшуюся масляную жидкость процеживают через марлю. Масло хранят в холодильнике, ежедневно намазывают на кожу на 15 минут, затем лицо умывают теплой водой.

Применение в кулинарии

Чабрец находит применение не только в народной медицине и фармакологии, но и в кулинарии в качестве приправы. Он идеально дополняет рыбу, копчености и маринады, блюда из красного мяса, бобовых культур, картофеля. Свежей зеленью приправляют бульоны и салаты.

Читайте также:  Расторопша: лечебные свойства и противопоказания — как принимать

чай с чабрецом

Противопоказания к применению

Противопоказаниями к применению чабреца в любом виде являются:

  • заболевания сердца (фибрилляция предсердий, кардиосклероз);
  • атеросклероз;
  • почечные и печеночные патологии;
  • острая стадия язвенной болезни;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • гипофункция щитовидной железы;
  • легочная эмфизема;
  • бронхиальная астма.

Когда собирать и как сушить чабрец?

При покупке высушенного чабреца в рассыпчатом виде или пакетиках нужно смотреть, чтобы продукт не был влажным, липким, с примесями.

При самостоятельной заготовке необходимо выбирать листья чабреца насыщенного зеленого цвета, без повреждений и признаков болезней. Лучше всего собирать зелень в начале лета, когда концентрация эфирных масел максимальная. Собранные стебли связывают веничком, сушат в подвешенном виде в затененном, хорошо вентилируемом месте.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ХОЗЯЕК. Свежие листья чабреца можно заморозить, как любую зелень. Мытые листья мелко нарезаются, высыпаются в контейнер, заливаются небольшим количеством воды, отправляются в морозильную камеру.

 
 


А что вы думаете об этом?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *